Gvatemala · Quetzaltenango · Retalhuleu

Ron Zacapa Centenario 23 Solera

Sorta grožđa

Prvi sok šećerne trske (virgin sugarcane honey) — bez melase

Opis

Ron Zacapa Centenario 23 Solera je jedan od najpoznatijih premium rum-ova na svijetu i simbol gvatemalske majstorije destilacije. Za razliku od većine karipskih rum-ova koji se prave od melase, Zacapa se destiluje isključivo iz „meda šećerne trske“ (concentrated virgin sugarcane juice), što mu daje jedinstvenu mekoću i prirodnu slatkoću. Odležava jedinstvenim Sistema Solera y Criadera metodom — na 2.300 metara nadmorske visine u „Kući iznad oblaka“ (Casa Sobre las Nubes) u planinama Quetzaltenanga, u kupaži bivših burbon, sherry i Pedro Ximénez buradi starih od 6 do 23 godine. Boja je duboka mahagoni. Aroma je bogata i topla: karamela, tamna čokolada, med, kandirana narandža, muskatni orah, vanila, sušena šljiva i tostirani hrast. Nepce je baršunasto, zaobljeno i kompleksno, sa dugom slatkasto-začinskom završnicom. Prepoznatljiva boca sa ručno pletenim palm leaf „petate“ omotom čini je ikonom.

Uparivanje sa hranom

Uživa se čisto, u snifter čaši, kao vrhunski digestif. Uz tamnu čokoladu, kubansku cigaru, karamelizovane deserte, crème brûlée ili espresso.

Alkohol

40,00% VOL.

Cijena

€125,00