Bordeaux · Château Cheval Blanc · 2021

Le Petit Cheval Blanc 2021

Sorta grožđa

Sauvignon Blanc, Sémillon

Opis

Le Petit Cheval Blanc 2021 je bijelo vino legendarnog Château Cheval Blanc, jednog od dva vrhunska Premier Grand Cru Classé „A" imanja Saint-Émiliona. Iako je Cheval Blanc slavan po crvenim vinima, imanje je 2014. godine posadilo bijele sorte i lansiralo ovu rijetku Bordeaux Blanc cuvée. Boja je blijedo zlatna sa svjetlucavim odsjajem. Nos donosi jode, ljušturu ostrige, agrume, kandiranu koru i suptilan tamjan. Na nepcu je srednjeg tijela, sa gustom teksturom, izražajnom mineralnošću i tamnom, gotovo zemljanom dubinom sa aromama trešnje i kedra u pozadini. Rijedak i intrigantan izraz Bordeaux Blanca.

Uparivanje sa hranom

Savršeno uz jastoga na tijalu, škampe u sosovima od povrća, ribu na roštilju sa citrusima, foie gras poached na jabuku i zrele meke sireve.

Alkohol

14,00% VOL.

Cijena

€219,90