- Sorta grožđa
- Sauvignon Blanc
- Opis
- Cilić Onyx Belo je premium bijelo vino gazdinstva Cilić nastalo od pomno biranog grožđa sorte Sauvignon Blanc, branog u tri navrata radi dodatne kompleksnosti arome. Kupažirano je bez ikakvog tretmana, bez filtracije i bez stabilizacije, pa se u boci vidi prirodan talog tartarata. Boja je duboka žuto-zlatna. Nos je gust, sa notama zrele žute breskve, kandirane limunove kore, tostiranog oraha i suptilnog kremenog dima. Na nepcu je punog tijela, texturirano i vrlo minerlano, sa dugom autoritativnom završnicom. Autorski izraz koji odražava filozofiju minimalne intervencije.
- Uparivanje sa hranom
- Ozbiljno vino za gastronomiju — foie gras, kremasti rižoto sa vrganjima, zrela govedina na maslacu, biftek u sosu od senfa i tvrdi sirevi.
- Alkohol
- 15,00% VOL.
- Cijena
- €30,50