Hrvatska · Sjeverna Dalmacija

Bibić Bas de Fain

Sorta grožđa

Debit

Opis

Bibić Bas de Fain je ekskluzivno bijelo vino Bibić vinarije iz sjeverne Dalmacije, nastalo isključivo od autohtone sorte Debit. Stil Fumée Blanc dobija se dugotrajnim odležavanjem u francuskim barrique bačvama, koje vinu daje raskošnu, dimljenu i tostiranu aromatsku dimenziju. Boja je duboko zlatna. Na nosu se prepliću zrela žuta breskva, kandirana kora, brazolski oraščići, ekstrakt vanilije i suptilan dim. Na nepcu je punog, kremastog tijela sa izraženom mineralnošću i vrlo dugom, slojevitom završnicom. Vino ozbiljne, gotovo burgundske ambicije, izrađeno u malim količinama.

Uparivanje sa hranom

Idealno uz jastoga u maslacu, ribu na žaru sa citrusima, kremaste rižote sa vrganjima i zrele tvrde sireve.

Alkohol

13,00% VOL.

Cijena

€49,00